Einen wichtigen Platz im Werk der Künstlerin nehmen ihre Bilder zu Goethes Faust ein. Allein dazu gibt es etwa 200 Bilder in verschiedenen Techniken. Weitere Werke, von denen Margret Hofheinz-Döring zu künstlerischer Gestaltung angeregt wurde, waren vor allem die Bibel, Parzival und Gedichte Hermann Hesses.
